博多ラーメン
「博多ラーメン」に関する記事一覧です。
【昭和のラーメン店】懐かしのフランチャイズと名店の記憶
現代では「家系ラーメン」や二郎系など、こってり系や濃厚魚介が中心となっているが、昭和の時代、私たちが慣れ親しんだラーメンは、もっと素朴で、街角の風景とともにあった。
今回は、昭和の時代に食べた思い出のラーメンや栄えていたチェーン店。そして、その味やスタイルの変遷を年代別に振り返ってみたい。
エマニュエル夫人 | 266 view
1 件
