蕎麦
「蕎麦」に関する記事一覧です。
蕎麦だけじゃない年越し料理、 地域で伝わる独自の年越し風習。
父母揃って讃岐（香川）生まれ・育ちの下で生まれ育った私にとって、年越しの食事といえば「ウドン（讃岐うどん）」でした。風習として代々受け継がれてきたわけではなく、単にウドン（乾麺）が家に余りあるほどあったため、お蕎麦を買うよりウドンを食べていました。我が家ではお蕎麦は遠い存在でした…。
山崎敬子 | 1,456 view
祝【第１回そばと日本酒の祭典】に行って聞いてきた！そば湯の魅力を語るお父さん
そばと日本酒を楽しもう！というイベント「そばと日本酒の祭典」が16日（木）から19日（日）まで４日間、東京の代々木公園イベント広場で行われました。日本全国から蕎麦の名店15店、呑み比べが楽しい日本酒100種類、B級グルメ10店が集うイベントです。記念すべき第１回のイベントに行って来ました。そのイベントで出会ったお父さん。そば湯の魅力を語ってくれました。
ドリフ | 2,053 view
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