いつしか表舞台から姿を消し、現在は日本未上陸の洋菓子を探し日本市場で販売する洋菓子ハンターに転身していると言います
スペイン最古のチョコレートブランド「アマリエ」などを日本に初めて持ち込んだのも山崎さんと言われ反響は絶大で「シャルマン グルマン」のスイーツプロデューサーも任されており、年間最高売り上げは2億円と言います。
スペイン最古のチョコレートブランド「アマリエ」などを日本に初めて持ち込んだのも山崎さんと言われ反響は絶大で「シャルマン グルマン」のスイーツプロデューサーも任されており、年間最高売り上げは2億円と言います。
via charmant-g.com
社長は元旦那
過去には東京は原宿にパニーニの専門店をオープンさせ、この成功をきっかけに現在の洋菓子に着手したそうで、山崎さんの務める会社の社長・山田康生さんは16年前に離婚した元夫、夫婦としてはうまくいかなかったがビジネスパートナーになっています。
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最後に
いかがだったでしょうか？
また面白そうなネタがあったらまとめてみたいと思います。
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