懐かしの駄菓子『ビッグカツ』を使った料理レシピが優秀すぎる♪ かつ丼、カレー、茶漬け…。
2016年6月24日 更新

懐かしの駄菓子『ビッグカツ』を使った料理レシピが優秀すぎる♪ かつ丼、カレー、茶漬け…。

少年時代にお世話になった駄菓子『ビッグカツ』。あの甘辛い味付けと衣の食感を活かした料理レシピが好評。かつ丼、カレー、サンド…。簡単で嬉しい珠玉のレシピを紹介。

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ボリューム感がうれしい♪ 懐かしの駄菓子『ビッグカツ』

少しのお金でボリュームを感じることができると少年たちに人気があった駄菓子『ビッグカツ』。
甘辛いソースと衣の食感が病みつきに…。

だが、大人になってからは、なかなか食べる機会が無かった人も多いはず。
ビッグカツとは

ビッグカツとは

名称・外観ともにカツ(カツレツ)に似ているが、原材料はスケトウダラなどの魚肉のすり身で、イカの肉の粉末などが用いられることもある。
駄菓子屋の定番商品であり、現在では多くのコンビニでも販売されているロングセラー商品。
実はこの『ビッグカツ』は料理に使っても優秀なのだ!
保存も効いて、しかも安い!(一枚あたり約30円)
一枚あたり75~90キロカロリーと意外にカロリーが高くないのも嬉しい。

一人暮らし用の簡単レシピから、本格的なアレンジレシピまで工夫によってビッグカツを料理へ昇華させた猛者たちのレシピを厳選紹介。

『ビッグカツ』を使ったソースかつ丼

駄菓子でごはん!ソースかつ丼♪

駄菓子でごはん!ソースかつ丼♪

やや甘めのダシに駄菓子のジャンクな味わいがマッチします。
ビッグカツがもともと固めなので、あらかじめ一口サイズに切っておくのと、衣が少しふやけるまで煮こむのがポイント。

『ビッグカツ』を使ったカツカレー

必勝祈願!ビッグカツカレー

必勝祈願!ビッグカツカレー

料理が面倒でレトルトカレーにしたいな、でもそれだけじゃ寂しいなというときに大活躍。
こちらも一口サイズに切っておくと食べやすい。
サクサクの食感が好みであればオーブン、柔らか目な食感が好みであれば電子レンジでビッグカツを温めるのが良い。

『ビッグカツ』を使ったカツ茶漬け

ビッグカツ茶漬け

ビッグカツ茶漬け

ビッグカツを使っただけで、アッサリしすぎず、コッテリしすぎない絶妙なお茶漬けに大変身♪
ビッグカツをしっかりと煮からめるのがポイント。

『ビッグカツ』を使ったカツサンド

駄菓子で♪かつサンド

駄菓子で♪かつサンド

早い!安い!うまい!
多めのキャベツとマスタードを一緒に挟むのがポイント。
個人的には粒マスタードより普通のイエローマスタードの方が相性良いと思う。
おやつや夜食としても大活躍。

『ビッグカツ』を使ったカツトースト

簡単♥ビッグカツトースト

簡単♥ビッグカツトースト

ああ~。やっちゃった…。
ビッグカツとチーズ、禁断の組み合わせ。
病みつきになります。
個人的にはガーリックをプラスすることをおすすめ。
食べ過ぎると太るのでほどほどに。

『ビッグカツ』を使ったカツ巻き

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