2004年秋より『ズームイン!!SUPER』（日本テレビ系）で森麻季の後任として「○○（主に東京）旅物語」コーナー（5時55分頃放送）でリポーターを務めています。
DJとして
2007年4月から2012年3月まで「YAMAMAN presents MUSIC SALAD FROM U-kari STUDIO」（bayfm）の火、木曜日の担当DJとしてレギュラー出演するなど、ラジオパーソナリティー活動を精力的におこなっていました。
岸本さん結婚！！
via www.photo-ac.com
2011年11月12日放送『ズームイン!!サタデー』で交際1年半の男性と結婚したことを報告されています。
お子さんは？
2013年6月21日に第1子となる女児を出産され2017年5月6日放送『ズームイン!!サタデー』で第2子妊娠を公表。
更に2020年3月、第3子を出産され3人のお子さんがいらっしゃいます。
更に2020年3月、第3子を出産され3人のお子さんがいらっしゃいます。
岸本さんお亡くなりに・・・。
via www.photo-ac.com
2025年2月24日に癌の為お亡くなりになりました。39歳没。
訃報は同年3月7日、オスカープロモーションより公表されています。
訃報は同年3月7日、オスカープロモーションより公表されています。
最後に・・・。
via mixi.jp
岸本梓さんのご冥福を心よりお祈り申し上げます。
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