ポッポ焼きは棒状のものなので卵焼きを作るフライパンがいいですね。
熱したフライパンにうすく油を塗り、フライパンをよく温める。
フライパンがしっかり温まったら、弱火にし生地を流しいれて、蓋をする。
沸々としてまわりの色が変わったら、ひっくり返す。
裏面に焼き色を付ける。
ホットケーキを焼く時と同じような感じですね☆
2枚目を焼くときも、フライパンに油を塗り、生地を流しいれる。2cm幅に切って完成。
熱したフライパンにうすく油を塗り、フライパンをよく温める。
フライパンがしっかり温まったら、弱火にし生地を流しいれて、蓋をする。
沸々としてまわりの色が変わったら、ひっくり返す。
裏面に焼き色を付ける。
ホットケーキを焼く時と同じような感じですね☆
2枚目を焼くときも、フライパンに油を塗り、生地を流しいれる。2cm幅に切って完成。
懐かしの味♪新潟名物ぽっぽ焼き
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新潟名物 ポッポ焼き
地元の野菜・果物・花・米など、生産者が直接お店にもってくる「農産物直売所」です。”新鮮・安心・安全”をモットーに、元気いっぱいの笑顔でお待ちしております。
食べたことのない方も是非御賞味下さい☆