1993年にトレンドスイーツになったのがナタデココです。独特な食感に魅了される人は多く、大手ファミリーレストランチェーンのデニーズがメニューに加えたことで、一気に人気が高まりました。
1994年 パンナコッタ
イタリア発祥の洋菓子であるパンナコッタは1994年にブームとなりました。
つるりんと口の中に入ってくる食感は食後のデザートにもピッタリということで、多くのレストランで見かけられるように。
また、森永乳業がカップに入ったパンナコッタを販売し、さらにブームを拡大していきました。
つるりんと口の中に入ってくる食感は食後のデザートにもピッタリということで、多くのレストランで見かけられるように。
また、森永乳業がカップに入ったパンナコッタを販売し、さらにブームを拡大していきました。
1997年 ベルギーワッフル
via machicon.jp
ベルギーワッフルは1997年にブームを引き起こしました。当時、オープンしたばかりの渋谷東口ショップには100人近くの行列を作るほど大人気なスイーツとなりました。
1999年 生チョコ
1999年、ロイズの生チョコが生チョコブームを牽引したと言われています。北海道の新鮮な生クリームを贅沢に使った生チョコは、巷で大人気！現在もロイズのイチオシ商品として販売されています。
3. 2000年代、2010年代に流行したスイーツ
2005年 マカロン
東京青山通りにマカロンの店である「ピエール・エルメ パリ」が誕生したことによって一躍人気となったマカロン。
via machicon.jp
同じ年には各地に専門店が出店し始め、それ以降も日本の定番スイーツとして人気の高い洋菓子となっています。
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