代々の当主が「九平治」を名乗る久野家の9代目から日本酒を醸しはじめた[1]。 現在は15代目である久野九平治とその友人である杜氏の佐藤彰洋が中心となって酒を造っている。
「醸し人九平次」の販売をはじめた15代目久野九平治がフランス・パリのレストランなどに「醸し人九平次」を持ってセールスにまわり、ミシュランで3つ星を獲得した「ギィ・サボア」Restaurant Guy Savoyなどで採用された。白ワインよりも優秀な部分もあることが認められたという。
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〆はこんな感じで
月桂冠つき 「おおきに」篇 冷酒 - YouTube
動画見ていってくれはらへんの?
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夏の宵。仲間由紀恵さんにお酌されてみたいですね。
「醸し人九平次」シリーズ