服部幸應さんの主なテレビ出演
『料理の鉄人』
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内容＆あらすじ
料理・グルメ漫画などのフィクション作品で描かれる「料理人同士の対決」を現実に行うというコンセプトで始まった。架空の団体「美食アカデミー」の主宰が美食への追求とそれを生み出すに相応しい料理人を求め、美食アカデミー所属の"料理人＝鉄人"と挑戦者を対決させると言う設定で番組は構成されている。
『最高の食卓』
放送時期：1997年
放送局 ：テレビ朝日系列
出演者 ：赤井英和
鈴木杏樹
井上晴美
雛形あきこ
松本莉緒
放送局 ：テレビ朝日系列
出演者 ：赤井英和
鈴木杏樹
井上晴美
雛形あきこ
松本莉緒
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内容＆あらすじ
『最高の食卓』（さいこうのしょくたく）は、テレビ朝日系列の『木曜ドラマ』枠（毎週木曜日21:00 - 21:54、JST）で1997年4月17日から6月26日まで放送された日本のテレビドラマ。主演は赤井英和。
服部幸應さんはドラマの中でご本人の役で出演されています。
『アイアンシェフ』
放送時期：2012年～2013年
放送局 ：フジテレビ系列
出演者 ：玉木宏
佐野瑞樹
服部幸應
三田友梨佳
放送局 ：フジテレビ系列
出演者 ：玉木宏
佐野瑞樹
服部幸應
三田友梨佳
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内容＆あらすじ
1993年10月から6年間放送され、ネオプライムタイムでの放送ながら人気を博した『料理の鉄人』の復活版にあたる番組。13年ぶりに復活することになった上、ゴールデンタイムに進出。初回は2時間スペシャルを放送した。
服部幸應さんの主な著書作品
『世界の四大料理基本辞典』
発売時期：2001年
出版社 ：東京堂出版
ページ数：399ページ
出版社 ：東京堂出版
ページ数：399ページ
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内容＆あらすじ
様々な分野で交流が活発化し、ボーダレス化の傾向にある世界の流れに即して、これまでバラバラに扱われていた西洋・中国・日本の料理法や食材を集め、基礎的な知識だけでなく専門用語や特殊食材、食前・食後酒なども解説する。
『食育のすすめ』
発売時期：2006年
出版社 ：マガジンハウス
ページ数：251ページ
出版社 ：マガジンハウス
ページ数：251ページ
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内容＆あらすじ
食卓を囲んだ一家団欒が失われつつある今、「食物と健康」について親子が共に学ぶ真の「食育」をすすめる。子どもの知能・情操・健康をはぐくむ、服部流「食教育」の知恵を紹介。
『食育力』
発売時期：2014年
出版社 ：マガジンハウス
ページ数：113ページ
出版社 ：マガジンハウス
ページ数：113ページ
via www.amazon.co.jp
内容＆あらすじ
日本の食の現状には赤信号が灯っています。糖尿病、飽食型栄養失調などの増加は食に起因し、食料自給率の低下、食料ロスの増大も大きな問題。そんな時代だからこそ、安全・安心な食べ物を見極める「選食力」を養い、食事の作法や感謝の気持ちを学ぶ「共食力」を身につけ、自然環境やエネルギーも含めた「地球の食を考える」ことで食育力を鍛えながら、食の大切さを見つめ直しましょう。「食育」という概念を広く普及させた書籍『食育のすすめ』(マガジンハウス刊)の第二弾、完成!
tsukumo2403
放送局 ：フジテレビ系列
出演者 ：鹿賀丈史
福井謙二
服部幸應
太田真一郎