佐藤タイジ（シアターブルック）
シアターブルック・THE SOLAR BUDOKAN主宰。徳島県出身。太陽光発電システムによるロックフェス「THE SOLAR BUDOKAN(since 2012)」の主宰者。日本の音楽界と再生エネルギー界を牽引する稀有なモジャモジャ頭。「ロックスター」「ファンキー最高責任者」は彼の代名詞。2021年からは、日本各地の野外ステージを巡回し、コロナで打撃を受けた音楽文化の復興を目指す野外ライブイベント「ソラリズム」を主宰。
大和川酒造店、大地を守る会について
大和川酒造店について
大和川酒造店は、江戸時代中期の寛政二年（1790）創業以来、九代にわたって酒を造り続けてきました。変わることのない清冽な飯豊山の伏流水を仕込み水として使用し、代々の杜氏の一途な心意気によって「弥右衛門酒」をはじめとした銘酒を生み出してまいりました。使用する酒造好適米は、早くから自社田や契約栽培農家で収穫された無農薬、減農薬無化学肥料の良質な米に切り替えました。また自社の田んぼやそば畑を耕し、いのちを育む「農」の世界にも挑戦しています。
今回、「Kularism(クラリズム)」参加者へのお土産となる「純米辛口 弥右衛門」は、米の旨味ぎっしりでキレのある辛口純米酒です。地の米・地の水・地の技で醸す酒は杜氏が米作りから手がけ丹精込めて醸しました。
今回、「Kularism(クラリズム)」参加者へのお土産となる「純米辛口 弥右衛門」は、米の旨味ぎっしりでキレのある辛口純米酒です。地の米・地の水・地の技で醸す酒は杜氏が米作りから手がけ丹精込めて醸しました。
大地を守る会について
1975年に設立。有機野菜や、無添加加工食品など、全国の契約生産者から仕入れた安全・安心とおいしさにこだわった農・畜・水産物、加工食品、雑貨等をお届けする宅配サービスを運営しています。大地を守る会では、大和川酒造店の持続可能なお酒づくりに共鳴し、継続的に大和川酒造店のお酒を販売しています。逆境である地酒業界を、「Kularism(クラリズム)」の開催を通じて応援します。
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