豪華なゲスト
この番組で何度か桜田淳子さん が登場しました。
桜田淳子さんは、番組で歌を披露したりもされていました。
世界的に有名な画家・岡本太郎さんもご出演！！
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岡「芸術っていうのはね。キレイにまとまってちゃダメなんだよ！」
タ「奇麗だね！可愛いね！そんなのは・・・」
岡本太郎さん、『ダメダメ！』という風に手を振る。
岡「なんていうかなァ。こう！胸の奥から沸きあがってくるような！」
タ「衝動というか、やっぱり爆発！ですか？」
岡「そう！それ！それでね・・・」
タモさん、実に上手に話を合わせます。それともタモさんのような多才な人は、ホントに芸術を理解してるのかな？
ひばりスペシャル
なんと美空ひばりさんがパートナーになって番組を盛り上げた時がありました。
美空ひばりがパートナーとなった放送回（1987年4月11日・18日放送分）には、坂上二郎・団しん也・斎藤晴彦・所ジョージなど大勢の男性ゲストが出演する「ひばりスペシャル」として放送された（この回にも「大魔神子」が登場し、お約束のようにひばりの顰蹙を買い、タモリが恐縮していた）。
その後のひばりの急逝に伴い、1989年6月24日放送分では、急遽「美空ひばり追悼」と題し、1987年4月11日・18日放送分を編集して再放送した。
ひばりは普段バラエティ番組には滅多に出演しなかったため、この出演回が後年に貴重映像として取り上げられるようになり、日本テレビでひばり特集が組まれると必ずと言っていい程、本番組での姿が流れる。
あの歌の女王の美空ひばりさんが出るとは！！凄い番組でした。
タモリさんが真似した人物
スマイリー小原
昔日本テレビでやっていた『今夜は最高』ってタモリさんがホストを勤める番組で、真似していたのが 踊る指揮者；スマイリー小原 。ある時は歌っている歌手の前に出てきて、主役よりも目立ってしまう程だったようです。
映像関連
今夜は最高（1988 11 26放送）デーモン小暮（ゴジラ・ウルトラマン声まね） タモリ - YouTube
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今夜は最高！ 四谷シモン 富田靖子 - YouTube
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今夜は最高 最終回（1989.10.7） - YouTube
タモリ、早見優、由利徹、谷啓、徳光和夫、団しん也、浅野ゆう子、小柳ルミ子、大澄賢也、原田芳雄、安岡力也、坂田明、森田健作、奥田瑛二、斉藤晴彦、ＥＶＥ(ｺｰﾗｽ)、和田アキ子は休暇中のためマネージャーが等身大のパネルを持って演技
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今夜は最高！ 年末総集編＆メイキング - YouTube
番組制作の大変さがわかります。 今の時代、こんな丁寧な番組づくりは出来ないでしょう。
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今夜は最高！ 市村正親 富田靖子 - YouTube
最高の番組です。見どころ満載、キャッツのパロディが良いです。
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『今夜は最高』シュールコント - YouTube
今見ても面白いです。 タモリも戸川純も天才だと思います。 冒頭以外はアドリブらしいですし。
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★今夜は最高! より 大傑作・任侠オペラ 斉藤晴彦 - YouTube
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星ゾラ
「踊る指揮者」として知られています。