昔ながらの昭和の『中華屋』!!
2017年11月12日 更新

昔ながらの昭和の『中華屋』!!

最近は「町中華」という言葉がありますが、実際は店主の高齢化や跡取り問題で徐々に消えつつある町の大衆的な中華屋さん、気になるのでまとめてみました。

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昭和の中華屋

最近巷で聞かれるようになった「町中華」という言葉を知ってますか?
「町中華」とは、安い・美味しい・ボリューム満点・居心地抜群、そんな町の人たちに愛されている大衆的な昭和の香り漂う中華屋さんの事です。
徐々に減りつつ頑張ってるお店もあります。

基本はキタナシュランが・・・

油まみれの厨房

中華屋の厨房

中華屋の厨房

安い・美味しいに更に付け加えると、個人的になってしまいますが・・・

のれんがボロボロ

ギャング (1940019)

出典 ギャング
画像はマシな方ですが、ボロボロで油まみれで穴などあいてると尚ベストです。
のれんは汚いほどお客さんの出入りがあると言われます。

換気扇が油の幕

油の幕と滝

油の幕と滝

出典 ギャング
換気の意味が無い換気扇。
お客さんが絶えず満席で掃除する暇がないからだとか・・・
中には手抜きの店もありますが、

通路が油でペタペタ

画像はイメージです。

画像はイメージです。

換気扇と同じ理由で・・・

メニューが汚くて読めない

ギャング (1939170)

出典 ギャング
開店当時から一切、値上げをしていない証拠だとか

食品サンプルが年季が入っとる

59 件

思い出を語ろう

     
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  • 岡持ちチャリ 2017/11/15 06:17

    あの銀色の箱にレトロな自転車もいい味出してましたよね。

    ローズリー 2017/11/13 10:09

    中国人の親父の下りが「オモシロカターヨ」(笑)
    私も祖母の家に遊びに行くと昔ながらのラーメンが無性に食べたくなるのでいつも出前をとります。
    あれは何でしょうね。。懐かしい味ホッとする。

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