カレーライス‥‥懐かしのカレー商品とともにその意外な歴史を辿ってみます。

家庭に外食、給食にアウトドアに‥‥日本人にとって馴染みの深いカレーライス。すっかり日本の国民食になっていますが、一体、いつ頃から日本では食されるようになったのか‥‥カレーの歴史を辿ってみます。また、懐かしのカレー食品やカレーのCMも見てみましょう。

即席カレーの歴史

みなさんは、家でカレーライスを食べたいな、と思われたらどうしますか？
お腹のへりが激しくて早く食べたい時は、レトルトカレーで。
まあまあつくる余裕がある場合は、カレールウでつくってみる。
あるいは、じっくり時間をかけてオリジナルの味を出したい場合は、カレー粉からつくる方法‥‥
と、様々な方法でカレーライスを食すことができます。
そんな時にお世話になるカレー商品ですね！
お次は、その馴染み深いカレー食品（即席カレー）の歴史を辿ってみます。
（全てではないですが、主な商品をご紹介。そしてCMも懐かしい）！

ハチ食品

1903年（明治36年）、道修町の薬種問屋「今村弥兵衛」（現・ハチ食品）から即席カレー粉が発売され、近隣の店に使用された。
via Wikipedia

蜂カレーのカレー粉

今でも売られています！
蜂カレーのカレー粉が世にカレー商品が出回る最初だったのですね！

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明治時代の初め頃には「西洋料理」（しかも「ハイカラ！」）として食されていたカレーライスは、その後、明治終わり頃になると、ご飯にかけるだけではなく、カレーうどん、カレーそば（？！）としてもお店で出回るようなり、ここからカレーの庶民化・大衆化への道が開けます。
蜂カレーのカレー粉を使っている食堂もあったのでしょう。

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Amazon | Hachi ハチ食品大阪港開港150年記念大阪港カレー中辛 1人前 200g | ハチ | カレー通販

￥358

Hachi ハチ食品大阪港開港150年記念大阪港カレー中辛 1人前 200gがカレーストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。

販売サイトへ

大阪港開港150年を記念し、日本で初めて国産カレー粉を製造・販売した大阪発祥のハチ食品がつくり、同じく大阪発祥の舞昆のこうはら特製の旨み昆布だしを使用し、濃厚で甘辛いソースに国産牛スジ肉を加えて仕上げました。大阪らしさを表現したカレーとなっています。

ハウス食品

1926年（大正15年）、「浦上商店」（現：ハウス食品）が、カレールウ「即席ホームカレー」を発売。翌年、商品名を「即席ハウスカレー」に変更。
via Wikipedia

ホームカレー | ハウスのカレー物語 | カレーハウス | ハウス食品

ハウス食品オフィシャルサイト【カレーハウス】ホームカレーページ。おいしいカレーレシピ、カレー豆知識、ハウスのカレーの歴史など様々なカレーの情報をご紹介します。

ハウス食品の初代カレールー「即席ハウスカレー」は、ハウス食品さんの「ハウスのカレー物語」でも読むことができます。

エスビー食品

1930年（昭和5年）、山崎峯次郎（エスビー食品の創業者）が、「ヒドリ印カレー粉」を発売。
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S&B エスビー食品株式会社

スパイスとハーブはS&B。エスビー食品コーポレイトサイトへようこそ！

エスビー食品のお馴染みカレー粉「赤缶」の紹介文で、エスビーのカレーの歴史を読むことができます。

C&Bカレー事件

1931年（昭和6年）、「C&Bカレー事件」発生。
イギリスのクロス・アンド・ブラックウェル (C&B) 社のカレー粉は、品質がよいとされていたが値段が高く、偽造したC＆B社の缶に中身を国産品に詰め替えたり、本物のＣ＆Ｂ社の缶に増量材を入れた安価な偽物が出回った。
これは日英間の国際問題にまで発展し、偽造グループが逮捕された。
しかし国産品のカレー粉に中身を入れ替えた偽物でも、コピー度が高かった為に本家Ｃ＆Ｂ社の物と味に変わりが無く気がつく人が殆ど無かった為、これを機に国産のカレー粉が一気に普及した。
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