おしゃぶりこんぶ、こんぶ飴など、昔からある「こんぶ菓子」の数々
2018年4月20日 更新

おしゃぶりこんぶ、こんぶ飴など、昔からある「こんぶ菓子」の数々

昆布は「喜ぶ」に通じる縁起物!栄養学的に見ても身体のために最高な食材なのだそうです♪そんな昆布を使った昔懐かしいお菓子をご紹介します♪

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まだまだあります、NEWこんぶ菓子

最近のこんぶ菓子は、なんでもアリな感じです☆

UHA味覚糖 あじわいぷっちょ梅塩こんぶ味

UHA味覚糖 あじわいぷっちょ梅塩こんぶ味

梅味のソフトキャンディの中に、中野のおしゃぶりこんぶがそのまま入っているのだそうです!
梅干しの味がしっかりしていて、食べ始めから食べ終わりまで持続するそうです。

通常のぷっちょとは違い、個別包装のため、高級感もあります♪
都こんぶ 昆布と梅のグミ物語

都こんぶ 昆布と梅のグミ物語

赤梅と青梅、2種類のグミの中に昆布ペーストを入れ、甘すっぱいパウダーでコーティングしてあるそうです。
グミの食感とこんぶの風味の相性が合いそうです。
くらこん 塩こん部長の肴

くらこん 塩こん部長の肴

細切りにした北海道産100%の昆布を、ピリ辛しょうゆ味に味付けしたおつまみです。
こんぶとアーモンドのダブルのカリカリ感が嬉しいですね♪
道南食品 函館がごめ昆布キャラメル

道南食品 函館がごめ昆布キャラメル

函館東海岸に生育している大変珍しい昆布であるがごめこんぶのパウダー入りです。

北海道キャラメルって変わり種が多いイメージですが、程よい塩みがあり、最後にふわっとほのかな昆布の風味が感じられるので、普通のキャラメル感覚で食べられるのだそうです♪
いも子とこぶ太郎

いも子とこぶ太郎

北海道産のじゃがいもとこんぶを使用したポテチです。
それぞれのパリパリ感が良い仕事をしそうですね。
更にはホタテ風味なので、おつまみにもってこい!
昆布リングケーキ

昆布リングケーキ

昆布粉末を生地に練り込み、ドーナツ状に焼き上げた昆布の風味がほのかに香るリングケーキです。
昆布のうまみと素朴な味わいが、コーヒーや紅茶のお供として活躍しそうですね。
いかがでしたでしょうか?
昔から、日本人がいかにこんぶを食べてきたかがわかりますね!

調べてみると、まだまだご紹介していないこんぶ菓子は世の中に溢れています☆
日本人とは切っても切れないこんぶ菓子。
これからも新しい形のこんぶ菓子は生まれつづけることでしょう☆
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