「星3つです」とは、なかなかいかないキョショーこと堺正章の料理。実は長寿番組って知ってました?『チューボーですよ!』
2016年2月8日 更新

「星3つです」とは、なかなかいかないキョショーこと堺正章の料理。実は長寿番組って知ってました?『チューボーですよ!』

キョショーこと堺正章がゲストと料理とトークを楽しみ、料理の出来栄えをゲストに星3つ形式で採点してもらう料理バラエティー。実は、21年も続く長寿番組。アシスタントも今や7代目。キョショーとアシスタントの歴史を振り返ってみましょう。

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『チューボーですよ!』の歴史は、イコール三ツ星シェフ堺正章キョショーの歴史でもあります。
個性豊かなアシスタント陣によっても番組の個性が変わっていくのが見物です。
かくし芸の芸達者なキョショーでも料理の方はなかなかうまくいかないようで、星3つもらうのに一苦労です。

キョショーと巨匠

まず、ゲストを迎えてショートコント。お題の料理を東京近郊の3店のその道の巨匠が伝授してくれます。このなかの1店のやり方で料理をつくっていきます。
ゲストの自己紹介を引き出すキョショーの話術は絶妙。
3店は、同じ料理でありながら、それぞれ独自の料理法があり、「この店のやり方がいい」などど、会話が盛り上がることも視聴者のみなさんもあるはずです。
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料理の苦手なゲストは、トークで盛り上げ、料理上手なゲストは、キョショーの出る幕なしという場面もあり、料理しながらということで、ゲストの意外な人となりをみることができるのもこの番組の魅力の一つです。

チューボーですよ!

『チューボーですよ!』(英語:Saturday Night Chubaw! )は、1994年4月9日から毎週土曜日の23:30 - 24:00(JST)にTBS系列にて放送されているTBS・ハウフルス共同制作の深夜料理番組・バラエティ番組である。タイトルの「チューボー」とは厨房を意味する。ステレオ放送(2013年11月23日から)、字幕放送を実施している。2009年6月6日よりVTRを除いてハイビジョン制作となった(2011年頃よりVTRもハイビジョン制作)。系列外局である秋田放送と福井放送でも7日遅れで放送されている。2013年11月23日より番組内容をリニューアルし、タイトルも『新チューボーですよ!』に改題した。

歴代アシスタント

雨宮塔子
初代アシスタント
まだ初々しい。しかし、キョショーにキツいつっこみを、さりげなくいれています。
1994年4月9日 - 1999年3月20日
外山惠理

外山惠理

2代目アシスタント
在籍期間が半年でした。
1999年4月3日 - 1999年9月25日

木村郁美

3代目アシスタント
アナウンサー色がまだ濃く、きっちり仕事している印象でした。
出典 youtu.be
1999年10月9日 - 2004年9月25日

小林麻耶(入社3年目)青木裕子(入社1年目) - YouTube

小林麻耶
4代目アシスタント
出典 youtu.be
小林麻耶が進行アナになってからは、調理開始後に進行アナがゲストの経歴を全て丸暗記で紹介している(時間の都合上カットされる場合もある)。同時に、これまで皆無に近かった出演者の発言のテロップ出しが、全部ではないものの恒常的に行われるようになった。

2004年10月9日 - 2009年3月28日

130914【伝説の回】堀北真希さん 踏んだり蹴ったりのシュークリーム作り - YouTube

枡田絵理奈
4代目アシスタント
キョショーに対する歯に衣を着せない素晴らしいつっこみを炸裂させてくださいました。
出典 youtu.be
2009年4月11日 - 2013年11月16日
ちなみにこの回のシュークリームは大失敗。さすが、大女優堀北真希さまです。
やはり、無星でした。。。
次頁、画像の無星は堀北真希さんの回です。
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