バラエティー番組『伊藤家の食卓』
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当初は、家族間で起こった出来事を募集し「家族ニュース」として紹介するトーク番組だったが、1998年4月7日に番組内容の大幅なリニューアルを行い、それまでは番組中に1、2個が紹介される程度であった「日常で使える『裏ワザ』」を番組のメインへ据え、今まで誰もが知らなかった不思議な現象を紹介し、体験もできる「大発見」などのコーナーによる番組構成に変更された。これらのコーナーは全て視聴者からの情報投稿によって作られていた。リニューアル以降は毎週高視聴率を獲得した。
コーナー紹介
大発見
1999年4月にスタートし、今まで誰もが知らなかった不思議な現象を紹介し、体験もできるコーナーだったが、末期にはゲーム主体となり、当コーナーの趣旨である「大発見」からはかけ離れた内容となってしまい、2004年5月4日放送分で「はまっちゃげ」に引き継がれる形で発展的終了となった。
[懐かしい映像] 伊東家の食卓 トランプに関する大発見!! [マジック] - YouTube
トランプマジックです。
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大発見だ。伊藤家の食卓には食事が並んでいない。
— ヨシコレ (@Yoshikore) March 27, 2011
火曜日の夜といえば伊藤家の食卓なわたし 未だに 大発見のコーナー大好きだった
— ヤッキー (@80yakky) August 19, 2010
はまっちゃげ
家族や友達同士で盛り上がれる新感覚ゲームを楽しむコーナーだったが、同年9月14日放送分で終了、わずか9回で終わった。その後、2004年9月21日放送分に、普段は捨ててしまう身近な物を使って本来と全く違う使い方を紹介する「おもしろリサイクル」というコーナーのデモンストレーションを行い、10月12日放送分から本格スタート。
はまちゃげのコーナーによって、こんな商品も発売されました！！『伊東家 UNO 伊東家の食卓 ゲームファイルつき はまっちゃげ』
伊東家UNO
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裏ワザクッキング
2003年頃にスタート。いつもの料理が手を加えるだけで驚きの料理に変身した。
伊東家の食卓より裏技クッキング裏ワザ2層プリン、バニラアイス、幻想的なドリンクの作り方！ - YouTube
伊東家より裏技Cooking 裏ワザ2層プリン、バニラアイス、幻想的なドリンクの作り方！
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裏ワザクッキングのレアチーズケーキよく作ってた。
— つい減してる場合じゃねぇ (@yosikoA) December 7, 2014
@skiikm @IndoorYukkyPC 親子ですっかりハマってましたー。ちょこちょこ役にたってます(*°∀°*)裏ワザクッキングのお菓子ってけっこう美味しいのです♪あ、作るのは娘だけどw
— れーぱん (@reipan1203) June 14, 2013
教科書にのらないウラ昭和史
2006年秋のリニューアルからスタートした企画。過去に日本国内で何が起こったか、1つの出来事にスポットを当て、出演者が語り合う内容となっていた。
伊東家の食卓 | テレビっ子あつまれ～♪ - 楽天ブログ
教科書に載らないウラ昭和史
昭和４０年代、５０年代、６０年代･･･、それぞれに大人気だったテレビアニメ。
その中には、今でも心に強く印象を残しているものが数多くあります。
投稿されたのは、「フランダースの犬の最終回で、ネロとパトラッシュは、本当は死なないはずだった！？」
伊東家の食卓末期の「教科書にのらないウラ昭和史」ってホンマ黒歴史やな
— 絶対 (@2BenKi) May 7, 2015
番組内では、数々の裏技が紹介されました。
『伊東家の食卓』で紹介された今も役立つ裏ワザ１０選 - Middle Edge（ミドルエッジ）
伊東家の食卓で紹介された裏ワザの中から今でも役立つ裏ワザを10個ピックアップ。動画付きでご紹介します。
色々な裏ワザを真似しましたよね。結構役に立つ裏ワザが多かったです。
星ゾラ
伊藤家の食卓では、1999年から2003年まで週間ランキングでトップになることも多くなった。なお最高視聴率は2001年2月6日放送の28.8%