このユーザーは13年6月15日、川越シェフの発言でこのレビューが話題になったことを受け、同じ投稿ページに「追記」として次の様な書き込みをされています。
「すいません、あたし年収400は超えてますよ、川越さん。笑」良いお店には、お金を払いたい。チップだって払いますよ。
でも、例え年収が十分でも、払いたくない1円がある。
値段じゃない、気持ちです」「800円の水代も別に一流店では普通だと知ってます」と書き込みしています。（現在は削除）
「すいません、あたし年収400は超えてますよ、川越さん。笑」良いお店には、お金を払いたい。チップだって払いますよ。
でも、例え年収が十分でも、払いたくない1円がある。
値段じゃない、気持ちです」「800円の水代も別に一流店では普通だと知ってます」と書き込みしています。（現在は削除）
大炎上で謝罪
イケメン人気シェフの川越達也 食べログ騒動について謝罪 ｢嫌われないように努力しますんで、よろしくお願いします。｣
via www.youtube.com
2013年6月17日放送の「とくダネ！」（フジテレビ系）では、川越シェフに独占インタビューを敢行。問題の発言についてのコメントが放送された。
川越シェフは「本当に申し訳ない気持ちでいっぱいなんですけども、僕の言葉足らずだったんですが、僕の中で一般的なお客様の層を表現した言葉があの形になったんですけども、数字で表現したことっていうのは本当に誤解を招いてしまったので、本当に申し訳なかったと思っています」と、まずは「年収」発言について釈明と謝罪をした。
「水800円」批判については、「お値段をお伝えするのが正式なやり方ではあると思うんですが、時と場合によってはスマートにお食事をしていただいて、スマートにお帰りいただくためにも、あえてお値段とかお会計を…暗黙のルールがたまにある時があるんですね」と説明した。
で！現在の川越シェフは？
2017年には新事業「プレーンファーム タツヤカワゴエ」を立ち上げています。
宮崎県の美味しくて安全な野菜や米粉パンなどを、家庭に届ける事業だとか。
また2017年3月の時点で経営する店は全て休業・閉店状態であり、メディアへの露出なども断って世間から忘れられることを望むと週刊文春の取材に答えています。
2019年8月9日放送の『爆報！THEフライデー』（TBS系）の中で、長野に移住していることを公表し、東京・中目黒で新しい店舗の出店準備をしていることも明らかにしていました。
宮崎県の美味しくて安全な野菜や米粉パンなどを、家庭に届ける事業だとか。
また2017年3月の時点で経営する店は全て休業・閉店状態であり、メディアへの露出なども断って世間から忘れられることを望むと週刊文春の取材に答えています。
2019年8月9日放送の『爆報！THEフライデー』（TBS系）の中で、長野に移住していることを公表し、東京・中目黒で新しい店舗の出店準備をしていることも明らかにしていました。
最後に・・・
現在古本市場で200円前後で販売されています。
via www.amazon.co.jp
いかがだったでしょうか？
また面白そうなネタがあったらまとめてみたいと思います。
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