スイーツの流行の歴史と流行したスイーツを手軽に楽しむためのまとめ。手軽にコンビニなどで楽しめるスイーツ商品が増えてきています。
2015年11月10日 更新

スイーツの流行の歴史と流行したスイーツを手軽に楽しむためのまとめ。手軽にコンビニなどで楽しめるスイーツ商品が増えてきています。

クレープ、ティラミス、クレームブリュレ、ラスクなどスイーツの流行の歴史を振り返ります。ほとんどの流行ったスイーツはコンビニなどで手軽に楽しめるようになってきています。カロリーが高そうなスイーツもありますので、食べ過ぎにご用心です。

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この価格でパールシュガー入りのちゃんとしたベルギーワッフル。 恐るべしセブンプレミアム(主人談)。 我が家の定番おやつになりそうです。
レッドコアラさん
2014.04.22 19:20

1998年 クイニーアマン

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/85/Kouignamann.JPG (1056039)

クイニーアマン(ブルトン語:kouign amann, 発音 [,kwiɲaˈmɑ̃nː])とは、フランスのブルターニュ地方における伝統的な洋菓子の一種である。フィニステール県ドゥアルヌネ(fr)の名物で、イヴ=ルネ・スコルディア(Yves-René Scordia)というパン職人によって1860年頃に創出された[1]。名称はブレイス語で「バター(amann)の菓子(kouign)」という意味。
作り手によって差はあるものの、一般的に外側は固めの食感で香ばしく、内側は甘味だけでなく塩気も感じられるものが多い。フランスではブルターニュ産の塩バターを用いる。
日本では、洋菓子店の他にパン屋でもしばしば菓子パンの一種として売られている。
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セブンイレブンのクイニーアマン とても好評です。税込み150円と買いやすいお値段です。

1999年 生チョコ

http://up.gc-img.net/post_img/2014/12/hDAaUVSgNZ75Z1t_gWbEm_10.jpeg (1056044)

生チョコレート(なまチョコレート)は、チョコレート生地に生クリームや洋酒を練り込み、柔らかい食感をつくり出したもののこと。
公正取引委員会が認定した「チョコレート類の表示に関する公正競争規約」は、チョコレート加工品(チョコレート生地を全重量の40%以上使用したもの)のうち、クリームが全重量の10%以上であって、水分(クリームに含有されるものを含む)が全重量の10%以上となるものを生チョコレートと表示できるとしている。
生クリームを用いたものは、固めのガナッシュと同じである。
生チョコブームの火付け役となったのはロイズの「生チョコ...

生チョコブームの火付け役となったのはロイズの「生チョコレート」

生チョコレート[オーレ]

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ロイズの生チョコレートの代表作[オーレ]は、こだわりのミルクチョコレートと北海道の生クリームを使って、やさしい味に仕上げた正統派のおいしさ。お口の中で、甘さがまろやかに溶けていきます。風味付けに洋酒を使用しています。

1999年 エッグタルト

https://image-kinarino.ssl.k-img.com/system/press_images/000/330/048/56f014aae8ebbc284bbd11a64fb5cfe496b391ed.jpg?1428645547 (1056049)

パステル・デ・ナタ(Pastel de Nata)は、パステル・デ・ベレン(Pastel de Belém)とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス〜(Pastéis -)。
日本などではエッグタルト(Egg tart)とも呼ばれている。
ローソン『Uchi Cafe SWEETS』エッグタル...

ローソン『Uchi Cafe SWEETS』エッグタルトパイ 125円

好きな人にはたまらない!

2002年 チョコポテチ

http://image.rakuten.co.jp/hokkaido-omiyage/cabinet/royce/potechoco-org01.jpg (1056054)

ポテトチップの片面に、口どけの良いチョコレートをかけました。チョコレートの甘みにポテトチップの程よく効いた塩味が抜群のバランスでとけ合います。
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