タピオカミルクティー「特別感がある」 “隠れご褒美”需要を牽引！
1990年代後半から脚光を浴びているタピオカミルクティー。
「コーヒーゼリーよりもちもちしているので感触が好き」（京都府・28歳）、「あのモチモチが大好き。細かくいえば、ブラックタピオカが好み」（滋賀県・38歳）と独特の食べごたえが人気のヒミツ。
1993年 ナタ デ ココ
デニーズのナタ・デ・ココ
via pds.exblog.jp
デニーズのナタデココ好きだったなぁ。
— えりおっと★ (@eriko919) June 28, 2015
ナタ・デ・ココ（スペイン語:nata de coco）は、ココナッツの汁を発酵させたゲル状のもので、フィリピン発祥の伝統食品。
日本においては、1970年代後半にデルモンテ社がフルーツ缶に入れたのが最初とされる。1992年7月に大手ファミリーレストランチェーンのデニーズがメニューに加え、それが1993年春以降にマスコミで大きく取り上げられたことにより大流行した。缶詰や瓶詰として単独で売られるようになった他、今では各種食品、飲料と組み合わせて、デザートや菓子として売られている。
1994年 パンナコッタ
パンナコッタ
via daisybrand.com
森永乳業がカップ入りの量産品を販売してブームになった。
『森永乳業 タニタ食堂(R)の100kcalデザート パンナコッタ シチリアレモンソース』100kcal
— さわ子 (@sawaco_k_k) June 20, 2015
パンナコッタは口の中でゆっくり崩れる食感で優しいミルク風味。レモンソースは酸味は強くないけど爽やかさのアクセント！美味しいー☺️ pic.twitter.com/eFmKSeGOsR
パンナ・コッタ (Panna cotta) またはパンナコッタ (Pannacotta) はイタリア発祥の洋菓子の一種である。
つるりとした口当たりで、食後のデザートとしてもすんなり口に入るが、生クリームが大量に入っているため比較的高カロリーである。
日本では1992年にサントリーが業務用粉末「即席パンナコッタ」を、1993年に森永乳業がカップ入りの量産品を発売し、ブームになった。喫茶店やファミリーレストランのメニューに追加されたほか、家庭でデザートやおやつとして手作りされる。生クリームの割合が多いと高カロリーになる上、日本では生クリームは値段が高いために、家庭では牛乳やエバミルクを多く使用することもある。飲食店ではココットに入って出てくることが多い。
1995年 カヌレ
via yoso-walk.net
カヌレ（仏：Canelé）はフランスの洋菓子。正式名はカヌレ・ド・ボルドー（cannelé de Bordeaux）。
フランスのボルドー女子修道院（fr:Couvent des Annonciades）で古くから作られていた菓子。蜜蝋（みつろう）を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。そもそもカヌレとは、「溝のついた」という意味である。外側は黒めの焼き色が付いており固く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感を持つ。
ボルドーではワインの澱を取り除くため、鶏卵の卵白を使用していた。そのため大量の卵黄が余り、その利用法として考え出されたものという。現在、伝統的なカヌレを保存するための同業組合も作られ、ボルドーには、600以上の製造業者がいる。
ナチュラルローソンのカヌレ
《ナカノのスイーツ162》
— スイーツ芸人 ナカノタカフミ (@buuuuuton) July 7, 2015
ナチュラルローソン
（コンビニ）
カヌレ
139円
ぼくがコンビニスイーツでいま一番はまってるのがこれ！
洋酒の効いた本格的な味に必ずハマる！
オススメ！http://t.co/r91jF9He1k pic.twitter.com/vDz0QAd3C1
1997年 ベルギーワッフル
ベルギーワッフルブームの火付け役となったマネケンのベルギーワッフル
通販などでお手軽に購入できます。
はちみつレモンワッフル 6個入り｜袋入りワッフル | ベルギーワッフル マネケン ショッピングサイト
ベルギーワッフル マネケンの公式ショッピングサイトです。ネット限定商品や、季節のご挨拶や贈り物用のギフトセットなど、本場のベルギーワッフルを基本にさまざまな商品を展開しております。
ワッフル（英語：waffle、オランダ語：wafel、フランス語：gaufre）は、焼き菓子の一種。本来は小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、醗酵させて作った生地を、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板（ワッフル型）に挟んで焼き上げた菓子である。ベルギーの首都ブリュッセルやリエージュのものが有名であり、「ベルギーワッフル」とも呼ばれる。
パールシュガー入り セブンプレミアム ベルギーワッフル６個入り 税込321円
パールシュガーを練り込んだサクサクとした食感が楽しめるベルギーワッフルです。 ふんわり食感で、朝食にもおやつにもぴったりです。 オーブントースターなどで軽く温めると一層おいしくお召し上がりいただけます。
via 7premium.jp
ガンモ
184kcal
外はカリッと香ばしく、中はしっとり生地に仕上げました。ラム酒の風味がアクセントになっています。